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2008年4月13日 (日)

お気軽に鰹節ラーメン

先日のエントリーでヒントを得たというわけでもないのだが、市販の鰹節粉、あれをラーメンに使えばお手軽に鰹節ラーメンができるのではないかと思い、本日実行してみた。

Img_0653
市販のミソラーメンのスープに鰹節粉を混ぜるだけ。お湯を注ぐ前が良いのか後が良いのかは難しいところ、、、って堅苦しいことを考えなくてもいいね。取りあえず、お湯を注ぐ前に入れてみた。こんな画像じゃ分かりにくいけど、茶色いつぶつぶが鰹節粉だよん。

あとは普通に作るだけ。

Img_0655

はい、できあがり。お手軽ではあるが、そこそこの味の変化ありってとこかな。もちろん良い方向に。でもやり過ぎるとクドいお味になりそう。

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