笑福のラーメンが美味しかったという話

今日は午後から横浜新都市ホールで講習会というわけで、せっかくなので外食することにしました。
職場の近くのハマのオヤジでも良かったのですが、ちょっと足を伸ばして中消防署近くの笑福に行ってみました。今までなんども前を通っていたのですが、入る機会がなかったんですよね。

１２時ちょっと前ということもあり、客は私一人。なかなか奇麗なお店ですね。家系によくある食券制ではなく口頭で注文、後払いって感じです。
カウンター席のみで、椅子がかなり高いので、長身の私でもエイコラショって感じですね。

で、私は迷うことなく特製チャーシューメンをお願いしました。

ご覧の通り、普通の家系っぽいラーメンなわけですが、一口食べてみて違いが分かります。スープが良い意味であまり塩気がないんですね。その分トンコツの甘さが表に出ている感じもします。
麺は中太でしょうか。硬めに茹でられていて食感もいい感じでした。トッピングはモヤシとチャーシュー、海苔、煮タマゴです。このモヤシもシャキシャキしていて美味しいですね。チャーシューがちょっとバサパサした感じで今ひとつでしたが、それを差し引いても満足です。

もっと早く来るべきでした。