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2010年1月11日 (月)

久留米らーめん鐵釜(横須賀モアーズシティ)

今日は長女の成人式でした。
朝の6時30分には着付けスタート、2時間後着付け完了、9時には義母宅へお披露目、そして10時半には成人式会場へと運転手兼カメラマンは大忙しでした。

式典への参加は遠慮させていただいて、横須賀モアーズシティで暇つぶしをすることに。
ついでに腹ごしらえも済ませました。
どこにしようかちょっと悩みましたが、8階で渋く目立っていた久留米らーめん鐵釜(てつがま)というお店に入ってみました。
入り口の券売機で特・鐵釜900円也を選択、食券は待ち構えていた店員さんに手渡し、案内された席に着きました。すでに人数分のお冷が用意されているところをみると、客が食券を購入している間に席をセッティングしているわけですね。

そして、ほとんど待ち時間無しのタイミングで出てきた特・鉄釜です。

R0011066

細いストレート麺、硬めでお願いしたので歯ごたえがいい感じ。スープはあっさりした豚骨スープですね。煮玉子やチャーシュー、角煮、キクラゲ、メンマ、ノリなどがトッピングされています。テーブルには調味料、香辛料の他に淡い色合いの紅生姜?、生のニンニクなどが置いてありました。私は生姜と、ニンニクを入れてみました。ニンニクはニンニクつぶし器を使ってプレスするようになっていました。

さて、お味の方ですが、これがまた美味しいですね。先に書きましたがスープがあっさりしているのでヘビィな感じがしません。調子に乗って人生初の替え玉150円も注文してしまったくらいですから。チャーシュー、角煮がそれほど自己主張していないのもいいですね。基本の麺とスープをしっかり味わえる感じです。

しかし、替え玉はちょっとやめた方が良かったかも。夕方になってもお腹が窮屈です。
せめて大盛り(1.5玉)ですかね。

店内は落ち着いた雰囲気で、店員さんも適度に元気な感じで好印象です。タイミングの問題なのかも知れませんが、我々の世代以上のお客さんが多かったようです。女性でも周りを気にせず入れるお店かも知れません。

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